Colombia el país de la coca gourmet
colombia el pais de la coca gourmet LA COCA EN COLOMBIA DE LA VISIÓN COMO NARCÓTICO A LA VISIÓN GOURMET La exploración de la coca en el plano de lo gastronómico demanda la reflexión sobre los significados culturales, rituales y sociales de la planta. Al tomar esto como punto de partida se avizora la posibilidad de encontrar no un elemento peligroso, sino un elemento amigable […]